تعتبر القهوة المشروب المفضل لدى الكثير من الأشخاص وخاصة دول به الجزيرة العربية ودول الخليج، لذلك تعتبر القهوة العربية أو ما يطلق عليها القهوة السعودية بأنواعها المختلفة هي عنصر أساسي في كل منزل ومكان ولا يمكن الاستغناء عنها، حيث يرجع ظهورها في الجزيرة العربية بفضل جمال الدين أبو عبدالله بن سعيد الذبحاني فهو أول من أدخل مشروب القهوة للجزيرة العربية، ومن ثم أصبحت القهوة السعودية منتج ثقافي لها وجاء عام 2022 العام الذي أطلق عليه عام القهوة السعودية، كما أنها أصبحت تقدم كنوع من أنواع الهدايا الزملاء والأقارب. 

وانطلاقا من مبادرة عام القهوة السعودية اطلق علي مسمي القهوة العربية بدلا منه القهوة السعودية، ويرجع تاريخ تسميتها بالقهوة السعودية الى الكثير من الأسباب منها، الاعتزاز بالقهوة السعودية لأنها من أهم المنتجات السعودية الثقافية النادرة والتي تعبر عن تاريخ المملكة العربية. 

مواصفات القهوة السعودية 1272

اسم المنتج : القهوة السعودية 1727.

المصدر: المملكة العربية السعودية. 

طريقة المعالجة: مغسولة.

القوام : متوسط.

الحمضية: خفيفة إلى متوسطة. 

درجة الحمص: متوسطة. 

طريقة التحضير المقترحة: التقطير .

الإيحاءات: الهيل، القرنفل، الزعفران.

مكونات القهوة السعودية

القهوة السعودية الفاتحة مصنوعة من مكونات طبيعية من البيئة والتربة السعودية حيث يدخل في تصنيعها المكونات الآتية:

• البن الأشقر المطحون.

• الهيل المطحون.

• القرنفل المطحون.

• الزنجبيل المطحون.

• الزعفران.

تتميز القهوة السعودية بالكثير من المميزات التي تجعلها نوع من أفضل أنواع القهوة التي يقبل على استخدامها الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم،ومن أهم تلك المميزات المميزات التالية: 

• تتميز القهوة السعودية بأنها واحدة من أهم المنتجات التراثية للسعودية. 

• ترتبط القهوة السعودية بالهوية السعودية، منذ بداية زراعتها إلى طريقة تقديمها. 

• تعتبر القهوة السعودية من العادات الجيدة في السعودية التي تظهر كرم الضيافة. 

• القهوة السعودية توضح التنوع الثقافي في المملكة العربية السعودية. 

• تتعدد طرق تقديم القهوة السعودية في المملكة العربية السعودية. 

• تعتمد القهوة السعودية على البن الخولاني السعودي، وهو يعتبر من المنتجات الأصيلة في المملكة.

• يعتبر فنجان الهيف، هو أول فنجان قهوة يتذوقه من يحضره. 

• يعتبر فنجان الضيف، هو أول فنجان قهوة يتم تقديمه للضيف من أجل الترحيب. 

• يعتبر فنجان الكيف، هو فنجان الاستمتاع؛ حيث أنه يتمتع بالمذاق الرائع. 

• يعتبر فنجان السيف، هو الفنجان الذي يعبر عند تقديمه لأي ضيف أنك مستعد على الدخول معه في أي حرب. 

  
  

سبب تسمية القهوة العربية بالسعودية

• أصبحت القهوة السعودية عنصراً رئيسياً في الثقافة والتراث الشعبي للمملكة وعلامة ثقافية مميزة لها.

• السعودية تقدم أفضل أنواع البن السعودي محلياً ودولياً، لذلك أعتبر القهوة رمز خاص للثقافة السعودية، وتراث شعبي وعلامة مميزة تميز المملكة سواء من خلال زراعتها وطرق تصنيعها وإعدادها.

ولذلك فإن القهوة السعودية هي من أجود أنواع القهوة التي تناسب كل شخص يعشق شرب القهوة، حيث توفر له المذاق العربي الأصيل الذي يستمتع به الأفراد في جميع أنحاء العالم.